alimentation

La meilleure solution est que les chevaux disposent de l’eau en continu et boivent selon leur envie. Si ce n’est pas le cas, il faut revenir aux vieux principes qui imposent d’abreuver les chevaux avant la distribution des aliments pour éviter les indigestions...

Notre équipe a réalisé une vidéo présentant les bases de la glycolyse suite à la vidéo sur le glucose. Cette présentation a été créée par l'expert en biochimie, François KAEFFER. Une vidéo accessible à tous et qui vous aidera à comprendre la glycolyse. Protéines,...

Le marché du foin est très sensible à l’offre et à la demande. A certaines périodes, le foin est relativement bon marché. A d’autres, il concurrence le caviar. Le premier élément de fixation du prix est la qualité du foin : une bonne période de récolte,...

L'estimation de la quantité de fibres d'un aliment repose sur des méthodes de mesure qui ne correspondent pas à une réalité chimique précise mais plutôt à un mélange de composés chimiques plus ou moins faciles à détruire. La méthode de Wende traditionnellement...

La teneur en cellulose brute nécessaire pour que votre cheval se porte bien est 15 à 18 % minimum pour l’ensemble de sa ration. Elle peut être abaissée jusqu’à 10 % environ à condition d’assurer des changements de régime très progressifs. Cela peut être...

Depuis quelques dizaines d’années, les fibres nous sont présentées comme un constituant de l’alimentation indispensable à notre santé. De l’humain à l’équin, il n’y a qu’un pas, rapidement franchi par les publicitaires de tout poil. De ce fait, très souvent...

Vendus comme stimulants du système immunitaire, les béta-glucanes arrivent sur le marché des compléments alimentaires, notamment dans le domaine équin. Ils sont porteurs de nombreuses promesses et ont fait l’objet de quelques études intéressantes. Ils...

Une journée complète avec Catherine Kaeffer, ingénieure agronome et spécialiste de la nutrition équine. Qui peut participer ? Toute personne désireuse de connaître les grands principes de la nutrition, savoir identifier les critères qui vont déterminer...

On méconnaît souvent l’importance de la qualité de l’abreuvement. L’eau représente à peu près 2/3 du poids du corps pour l’adulte et encore plus pour le jeune en croissance. Elle est nécessaire à tous les processus physiologiques, de la digestion à l’élimination....

Filet à foin, grille, "slow-feeding"... de plus en plus de personnes usent de méthodes physiques afin de réduire la vitesse d'ingestion du fourrage et d'en limiter le gaspillage. Les principes fondateurs de ces méthodes mettent en avant des avantages...

Vous avez besoin de complémenter votre cheval et vous souhaiteriez vous tourner vers un aliment industriel. Mais devant toutes les spécialités, vous êtes un peu perdu. Voici les éléments qui vous permettront de choisir celui qui sera le plus adapté à...

Que mange votre cheval au quotidien ? Est-ce adapté ? Comment choisir un aliment ? Qu'y a-t-il dedans ? Comment nourrir un poulain ? Et un cheval qui prend de l’âge ? Un compétiteur ? Une poulinière ?… Toutes ces questions, un propriétaire de chevaux...

Techniques d'élevage. Tous droits réservés Découvrez ou redécouvrez notre site internet qui recense l'ensemble de nos publications et nos services pour mieux connaître les équidés : http://anneetcat.wixsite.com/techniques-elevage La garantie de l'expertise,...

Que mange votre cheval au quotidien ? Est-ce adapté ? Comment choisir un aliment ? Qu'y a-t-il dedans ? Comment nourrir un poulain ? Et un cheval qui prend de l’âge ? Un compétiteur ? Une poulinière ?… Toutes ces questions, un propriétaire de chevaux...

Lorsque l’humidité du crottin est anormalement élevée, il faut suspecter un dysmicrobisme au niveau du caecum-colon. C’est là qu’il faut se pencher un peu plus sur leur aspect pour avoir une idée de ce qui pèche. Vous avez un crottin de couleur claire,...

Enfin, nous arrivons avec un triomphalisme qui frôle l’indécence sur la deuxième catégorie de bactéries de notre seconde ligne : les bactéries utilisant le lactate ( voir articles précédents sur les bactéries cellulolytiques, amylolytiques et méthanogènes)...

Regarder les crottins de son cheval ou de son poney est une source d’information à ne pas négliger, elle est disponible, régulière… je n’irais pas jusqu’à dire que ce sont des nouvelles fraîches de ce qui se passe à l’intérieur mais c’est quand même un...

Notre équipe a réalisé une vidéo présentant les bases des notions sur les carences primaires et secondaires des oligoéléments. Cette présentation a été créée par l'expert en biochimie, François KAEFFER. Une vidéo accessible à tous et qui vous aidera à...

Après les bactéries cellulolytiques et amylolytiques, nous voici enfin dans la seconde ligne avec en premier les bactéries méthanogènes. Pour rappel, les bactéries cellulolytiques produisent du dioxyde de carbone et du dihydrogène. Vous n’êtes pas sans...

Après avoir vu les bactéries cellulolytiques, nous abordons le second groupe bactérien, faisant partie de notre première ligne directement impactée par les éléments nutritionnels de la ration, est constitué par les bactéries amylolytiques et glycolytiques....

Que mange votre cheval au quotidien ? Est-ce adapté ? Comment choisir un aliment ? Qu'y a-t-il dedans ? Comment nourrir un poulain ? Et un cheval qui prend de l’âge ? Un compétiteur ? Une poulinière ?… Toutes ces questions, un propriétaire de chevaux...

Il existe 2 lignes dans la digestion microbienne d’une ration : La première est celle dont nous parlons souvent : les bactéries cellulolytiques et les bactéries amylolytiques et glycolytiques. Ces bactéries sont directement impactées par la composition...

La digestion de la cellulose intervient dans le gros intestin car il héberge une flore microbienne qui est capable, elle, de synthétiser de la cellulase. Donc, ce n’est pas le cheval qui la digère sensu stricto mais des microorganismes qui le font pour...

Les Elles d'Epona vous propose : une journée sur la nutrition équine. Animée par Catherine Kaeffer, Docteur Ingénieur en agronomie et Nutritionniste équin de l'équipe de Techniques d'élevage. Lors de cette journée, nous aborderons les grands types d’aliments...

Comme son nom l’indique, la digestion enzymatique se fait par l’intermédiaire d’enzymes. Les enzymes sont des substances qui dégradent un composé. Pour s’y reconnaître c’est finalement assez simple. Elles portent le nom du composé suivi du suffixe ase....